Valle de Apalta

 

Apalta se encuentra en el centro del Valle de Colchagua y está compuesto de aproximadamente 800 hectáreas dedicadas a viñedos y otros cultivos. Es en Apalta donde reconocidas casas como Lapostolle y Viña Montes producen sus exquisitos vinos.

 

Tutunjian Estate Vineyards se funda hace 11 años cuando el empresario norteamericano Edward Tutunjian visita Chile y queda enamorado de sus valles y vinos. Inicialmente adquiere viñedos en la séptima región en el Valle de Curicó para luego fortalecer su empresa con la adquisición de  los viñedos y bodega Apaltagua en Valle de Apalta, Conchagua, sexta región. Ya para el 2007 adquiere, en el Valle de Maipo, la antigua Hacienda de San Juan de Pirque.

 

El Apaltagua Envero es 90% Carmenère y 10% Cabernet Sauvignon, es envejecido en barricas de roble por un periodo de 8 a 12 meses y finalmente criado en botella por seis meses antes de su diseminación por los mercados. El enólogo Cristobal Abarzúa nos comenta: complejo, robusto y bien balanceado; jugosas notas a frambuesa y arándano con toques de tabaco; generoso y particular su final en boca.

 

¡Qué más se puede pedir para estas deliciosas Fiestas de la Navidad!

 

Besos a todas. Ya las añoro por acá.