Declaración jurada

Juro que te conocí una tarde de agosto entre risas y cantos. Mi mirada fija en tus gestos, tus labios carnosos me acariciaban cada vez que hablabas. Te despedí con un beso y un ojalá que no se escuchó.

Juro que me llamaste una tarde de agosto para comentarme algún artículo del periódico, uno que hubiera pasado desapercibido excepto por un hecho.

Juro que saboreamos un limber una tarde de agosto mientras te llevaba de la mano.

Juro que me obsequiaste un beso y un café una tarde de agosto.

Juro que me despedí de tí una tarde de agosto con una ofrenda sencilla como símbolo de mi amor.

Juro que te juré muchas incumplidas cosas durante muchas tardes de agosto.

Juro que me amaste durante esas mismas tardes de agosto.

Juro que han pasado ya cinco años desde esas tardes de agosto.

Juro, en esta tarde de agosto, que todavía te amo.

 

Lola

Aciruelado

Déjame despertarte con un beso
en la verde mañana que te espera
déjame celebrar la primavera
en el hermoso largo de tu cuerpo.  P. Milanés

 

Sergio, hoy aceptas que te importo y que me buscas en todo momento. Te interesa de mí: qué hago, la última foto, el comentario, cuándo regreso, mis amores; en realidad, todo. La prohibición agoniza, ha ganado nuevamente el amor.

 

Sales y te avientas al recuerdo. Un beso, una llamada, una canción. Compenetración de almas ineludiblemente obligadas a ellas, te vuelcas hacia mí. Lo siento, lo agradezco, lo vivo.

 

Hoy te brindo mi incondicional amor una vez más mientras comparto un Domaine Jean Bousquet Malbec 2006. De color oscuro, pimientoso y aciruelado…como tu cuerpo.

Felino

No quiero que te vayas, la noche está muy fría, abrígame en tus brazos hasta que vuelva el día…

 

El concierto fue magistral. Su alucinante canto me mantuvo atento en todo momento mientras apretujaba mi melancólico espíritu. Había pasado dos horas exactas atento al escenario sin mover un sólo dedo. Aplausos, algarabía, y, sí, lágrimas, llenaron fielmente el pequeño lugar entre unos y todos.

Mi almohada esta impaciente de acariciar tu cara, tal vez te dé un consejo, tal vez no diga nada…

 

El cantante, para mi sorpresa, bajó del escenario y comenzó a caminar entre sus fans. De figura esbelta y elegante, caminar pausado, con rostro lánguido pero interesado, de pronto sentó frente a mí. Intercambiamos saludos y miradas. Él sabía el por qué de mi presencia. No tuve que confesar. Entonces su mirada se perdió en el espacio y yo, como buen tonto, sus ojos seguí. 

 

Mañana muy temprano platicarás conmigo y si estás decidida a abandonar el nido

 

Tacones altos de color crema, carnosas piernas de tez blanca, vestido blanco con bolas negras y de una sola manga, bello perfil de lunar constante, de mirar acusador y penetrante, perfecta. El cantaor la enjuició, me miró y le regaló un beso al aire.

 

Entonces será en vano tratar de detenerte, regálame esta noche, retrásame la muerte…

Roberto Cantoral

 

Quise reclamarla. Lo sé, sin duda ella había asistido al concierto en busca de mí. Igual yo. Intenté hablar mas perdí fuerzas y me alejé apresuradamente del lugar, esta vez sin ser recipiente de un rechazo más. Llegué a mi habitación y tomé una copa de Felino Viña Cobos. Ésa imagen, su silueta, jamás olvidaré.

 

Astica de Cuyo

Cuyo (Nuevo Cuyo) es una macroregión politico-económica de Argentina. Localizada al oeste de la República, ocupa la totalidad de las provincias de Mendoza y San Juan, y parcialmente las provincias de San Luis, la Rioja y Catamarca.

 

Cuyo cuenta con los picos más altos del mundo aparte de Asia, tales como el Aconcagua y el Parque Provincial Ichigualasto (vocablo diaguita que significa lugar sin vida). Hacia el este se extiende su piedemonte, punto donde nace una montaña, que eventualmente ha de confundirse con los límites de la llanura pampeana.

 

Cuenta la leyenda de los naranjos de Astica: 

 

En las tierras de Astica vivía la tribu del cacique Misipay, cuya hija, Miskinay, tenía predilección por las flores. Cultivaba un jardín que era famoso por su belleza. En una ocasión los españoles, en busca de oro, prometieron a Miskinay una flor exótica si los guiaba por los valles. La niña aceptó pero luego de mucho andar se dio cuenta del engaño y se negó a continuar. Los españoles decidieron matarla.

Su padre al encontrarla juró vengarse pero sacerdotes jesuitas lo convencieron para que no lo hiciera entregándole a cambio unas varillas de una nueva planta que tenían, asegurándole que si las cuidaba su hija volvería en las flores de esa planta y que sus frutos servirían de alimento para la tribu.

Desde entonces los indígenas comenzaron a llamar Aj-tikay al poblado de Misipay, que significa más flores o lugar de las flores. 

 

De esta triste pero dulce leyenda deriva el nombre actual de Astica y por ello este pueblo, antiguo asentamiento indígena, es considerado “El Paraíso de los Cítricos y los Jardínes Perfumados”.

 

Condena

El conferenciante concluye con una frase que ha leído en el pasado: “Condenados. Es en vano que lo intentes.” Yo permanezco inmóvil mientras observo al resto de los asistentes salir del lugar a paso cómodo y placentero. Luego de varios saludos y felicitaciones él se retira por una puerta trasera sin que pueda tan siquiera intercambiar miradas. Fallido intento para decirle que sus palabras finales me describían por completo.

 

Ansiosa, me dirijo al bar que frecuento y le confieso al mancebo mozo que celebro, hasta tarde, un aniversario. “Lola, ¿cómo y con quién celebras un aniversario si te encuentras sóla? ¿Quién es el afortunado, lo esperas?”. Estoy condenada y no voy a confiar más nada, le comento.

 

Comienzo la celebración única con una copa de MontGras Carmenère Reserva 2006 y una tapa de chorizos en su vino. MontGras es propiedad de los hermanos Hernán y Eduardo Gras, junto a su socio Cristián Hartwig. La Viña se encuentra en la localidad de Palmilla, Colchagua, VI región de Chile. Este vino es 100% varietal Carmenère y actual merecedor de varios premios internacionales. “Su selección de vinos de Reserva es muy extensa”, comenta el mozo. Mientras, yo me adorno de este vino y sus pimientosas frutas, taninas maduras y roble balanceado. Delicioso. 

 

Más tarde en mi recámara lo recuerdo todo: 4 copas de vino, 4 tapas, 4 de la mañana, 4to aniversario. Y suspiro muy lentamente mientras quedo, apaciblemente, dormida: “Sergio mío, buenas noches”.

Ángel chismoso

 

Pasada la medianoche me persigue mi bulto. La noche está lluviosa y a cada esquina, alumbrada parcialmente por faroles amarillos, la acecho tan intensa como ella a mí. Camino apresurado con infructuosa intención de evitar los ineludibles charcos. Las gotas vierten sobre mí su cálido afecto aún debajo de las arbóreas ramas que delimitan el boulevar. Hay poca actividad en las aceras y ninguna conmigo. Frío, la noche ha sido extensa, arribo tarde.

 

 

Llegado al vestíbulo el elevador no espera y encaramo ferozmente unas escaleras de luz más ausente. Me desplazo por un corredor angosto de tercer nivel con firmes y mojadas huellas. Me acerco a la puerta la cual logro exitosamente abrir no porque traiga contraseña sino porque me esperan. Echo la caja a un lado mientras alcanzo la alcoba de últimos pasos. Me desplomo en el lecho. Colmar de besos, caricias, gemidos. Se desvanece la goteada noche con olor alucinante.

 

 

A la mañana una taza de café y regreso a la calle. Él es el único que lo entiende todo.

Flor del Notro

Es inútil que toques la puerta. Estamos adentro.

Borges

 

La flor del Notro alfombra ciertos prados de las montañas Andinas durante la primavera sudamericana. Sus llamativas flores rojas brotan entre octubre y diciembre. De color rojo intenso, cuando florecen estos árboles parecen entrar en llamas. La madera del Notro es también muy bella y es utilizada en la ebanistería. Su corteza y hojas poseen propiedades medicinales para el dolor de muelas y la cicatrización de heridas.

 

Pues bien, este vino el cual lleva el nombre de esta flor es una interesante combinación de la uva Sangiovese y Bonarda. Sangiovese es una uva roja originaria de la región toscana de Italia. Es el componente mayor de los famosos vinos Chianti. Bonarda, por el contrario, es un nombre que se aplica a variadas uvas rojas como bonarda piemontesa, bonarda novarese (Uva Rara), bonarda croatina y charbono (California).

 

Existe controversia a cual uva nos referimos cuando hablamos de la bonarda argentina. Irrespectivo de su origen, la Bonarda sólo recientemente pasó a ser el segundo varietal de más cultivo en Argentina después del Malbec y es comunmente utilizada para la confección de vinos de mesa, con variadas excepciones como la nuestra.

 

El Notro Tinto de Monatña 2007 es un vino ligero, de taninas suaves y de consistente fruta roja. Como vino de diario o de fiesta aligerada, ha de acompañar muy bien la morcilla, alcapurria, pasteles de masa y yuca, y por supuesto, la longaniza de pollo.

 

¡Salud!

Promesas y Temores

 

Ayer me has prometido nada y hoy me lo das todo.

 

Prometer significa obligarse a hacer, decir o dar algo; asegurar la certeza de lo que se dice; en fin, dicho de una persona o cosa: dar muestra de que será verdad algo.

 

Sergio, muchas promesas he hecho en la vida y parece que, en ocasiones, han avivado más temores que alivio y confianza en mí. Temor al futuro, a un imposible, temor a lo inimaginable e improbable. Y es que no acabo de aceptar que las promesas siempre vienen acompañadas de temor: huir o rehusar aquello que se considera dañoso, arriesgado o peligroso; recelo de un daño futuro. Y que a veces para vencer el temor hay que aferrarse a las promesas, por más intricadas que parezcan. 

 

Pues bien, mientras pienso en todo esto disfruto de una copa de vino. De la Bodega Melipal nos llega este delicioso y apetitoso Malbec. La Bodega su ubica en la zona de Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, aproximadamente a 3,000 pies sobre el nivel del mar. Fundada en el 2003 por la familia Aristi, es un proyecto de corte familiar y fiel creyente del concepto de que el trabajo digno produce satisfacciones que van más allá de los logros económicos. Es en esta Viña donde los enólogos Antonini y Durigutti han de explotar el potencial del Malbec como varietal de crianza.

 

El Melipal Malbec 2006 es 100% Malbec y premanecerá en roble americano por seis meses. Como buen Malbec, posee color rojo oscuro y una buena boca. Las frutas rojas como las ciruelas se encuentran en buen balance con el ácido y las taninas.

 

Ya ves, Sergio, siempre pensando en tí…

Amores de vida

 

Ayer me decías, “Mira, resulta que los novios, al igual que la felicidad, duran muy poco. Pero los ex son para siempre, cariño.” Y yo me quedé frío con ese comentario. Jamás lo había visto de esa forma. Me pareció curioso y me hizo pensar por un largo y apasionado momento en mis amores. “Sergio, tú y tus fantasías”, me dijiste, como acostumbras a decir cuando me ves así de pensativo.

 

Resulta que tengo muchos amores, por cierto muy variados e insuperables todos. Como ejemplos: el amor a la Patria, a mi profesión y, sobre todo, a mis adoradas joyas, mis hijos. A mis padres también los llevo en mi corazón y viven mientras viva yo.

 

De amores ha habido cierta historia la cual no viene al caso, necesariamente, comentar. Y de seguro, historia compartida por muchos. Sin embargo, vale recalcar que el amor que te profeso, ya sea en el estado de ex, como bien mencionas, por siempre ha de durar.

Llamada de lujo

 

Y dicen que ella quiere más de una flor 
   Quiere que le bajen el sol 
   Y todas las estrellas sólo por ella 
  Toda la locura sólo por ella 
   Toda la tristeza sólo por ella.

Letra y Música: Giordano di Marzio (Yordano)

 

Estos últimos días han sido muy positivos para mí. Una llamada, una elección, un concierto y un viaje. Todo al unísono y en cálculo total. Como si se ordenara el compacto Universo en que vivo, como si las Estrellas y la Luna, al fín, decidieran hablarse en vez de contemplarse unas a otras luego de estar tan cerca y por tanto tiempo, indiferentes. Puro matiz de amor encantado.

 

Fundada en el 1880, Bodegas Nieto Senetiner celebra este año sus 120 años de existencia en Vistalba, Luján de Cuyo, en la provincia de Mendoza. En el 1969 la Bodega es adquirida por la familia Nieto Senetiner y 30 años más tarde pasa a manos de la familia Pérez Companc, fundadora del Pérez Companc Family Group. En el 2008 han decidido también desembarcar en San Pablo, convirtiéndose así en la primera bodega argentina con lugar propio en Brasil.

 

La línea Nieto Senetiner es la marca emblema de la Bodega y refleja el arte, la calidez y distinción con que se elabora cada uno de sus vinos. El Nieto Senetiner Malbec Reserva 2006 es 100% varietal Malbec añejado en barriles de cedro francés por espacio de 10 meses. De cuerpo completo, robusto color carmín y de apetitosos sabores a higo, vainilla y ciruelas, este vino es un acompañante excepcional para esas tardes alegres de un otoño gris y seco.